當五色鳥遇上紫膠蟲

早起的鳥兒有蟲吃
但亮麗的五色鳥
今天不吃蟲
卻與紫膠蟲
在溫暖的冬陽下
共譜出動人的專屬圖騰

認真的女人最美麗
高雄市五色鳥愛鄉協會
一群由大樹社區
姐妹義工組成的社團
在理事長蕭春緣的帶領下
參與日前
全國故事媽媽創意故事擂台賽
榮獲殿軍    表現優異

說故事劇團
是協會運作主軸之一
這群充滿活力與感性的姐妹
勇於走出廚房    參與義工事務
個個熱情洋溢    人人歡樂自在

今天的作品
是蕭理事長
慰勉姐妹們辛勞付出的一樁心意
大家體驗天然染色的樂趣
共同烹調美味的蔬食中餐
充分展現團隊的默契與向心力

當無常來臨時

天候變化難以臆測
人生無常亦難捉摸

正當徜徉於溫煦冬陽的片刻
瞬間卻烏雲密佈    細雨紛紛

佛陀見證了天候的無常
卻憂苦人世間的紛擾不休
為何世人無法覺悟

為何為政者
不肯    犧牲享受   享受犧牲
為何居上位者
無法    體察民情   苦民所苦

當無常來臨時
一切皆成空
還能爭啥    求啥

染一抹綠

多年前至台南玩，一位朋友贈予兩顆台灣原生種
金桔，這是當時記憶中的名稱。後來經查詢才知
它的確實名字叫作臺灣香檬。並在鄰居楊建郎的
協助下，成功地培育出六棵幼苗。

目前在工房後院的四棵近兩米高的臺灣香檬，已
陸續結了些果實，但由於枝葉過於雜亂，遂稍作
修剪。過程中散發出淡淡地精油香氣，一時興起
染出了一抹綠。

參考資訊：

神奇養生的天賜美味 台灣香檬

「台灣香檬」，一種連台灣人都不知道的原生種柑橘，在日本研究證明其具備養生奇效下，成為超商、媒體的新寵。又由於沖繩產地的原料不足，促使日商來台尋求果實原料，台灣人才知道，原來這麼神奇、養生的美味果實，就產自台灣！

台灣原種 日本紅回台灣

台灣香檬，外貌略似金桔與檸檬的綜合體，是一種原生種的台灣野生柑橘。它原產自台灣，卻輾轉流傳到距蘇澳111公里的日本沖繩的長壽村---- 大宜味村，成為戶戶皆種、廣泛取用的食材與飲品。身為攝影記者，偶然的採訪機會中認識到台灣香檬，進而到成為推廣經理人的張國華說：「台灣香檬是日本沖繩縣的特產，日本人不斷的研究長壽祕密，發表學術研究報告，發現它具有很好的養生保健效果，它就紅了，作成果汁、醋、糖果、餅乾、膠囊等等，大受歡迎。但是因為沖繩產量太少，就找到台灣來。」

在台灣沒沒無名的台灣香檬，之所以能重見天日，要歸功於屏東縣永信蔬果運銷合作社主席邱永豐的鍥而不捨。大約在6年前，他從日商的文獻報告中認識到台灣香檬的保健功效，又得知這是台灣原生種的野生柑橘，就利用每週的假日聘請原住民朋友上山尋找，足跡踏遍台灣山林多處，才知道它就是老人家口中的「山桔仔」，又叫「扁實檸檬」；最後在嘉義農業實驗所黃阿賢博士那裡獲得種苗，開始進行平地栽培的工作。

由於香檬聞名於日本，就連日本人也認為它的原產地就是沖繩。現任屏東縣長曹啟鴻就曾經透露，在他擔任立委期間，由於藉助黃阿賢博士找到台灣原生種香檬，完成基因認定後，確認並正名其為台灣原生種，才遏止了一場與日本的貿易糾紛。對於這個在日本大紅大紫的保健食品，台灣人更應該知道它的好！

上天賜予的珍貴禮物

不要以為養生食品一定刺鼻又難吃，香檬的美味可是無比驚人。自詡為「刁嘴老饕」的張國華，在一次採訪永信合作社招待推廣的餐會中，就因為試吃一口萬巒豬腳沾上香檬汁後，那種芬芳提味的馥郁口感，對它留下了深刻的印象。香檬汁除了可以成為水果、海鮮、火鍋的沾醬，令人食慾大開之外，單純摻入蜂蜜、黑糖，或是調製紅茶飲用，是夏日最好的清涼飲品。由於香檬葉子可還原亞硝酸，製成香腸不但美味又健康，降低罹癌的風險，也是永信合作社賣到缺貨的商品之一。

研究發現，香檬果實富含川陳皮素（Nobiletin）、橘皮素（Tangeretin）等多甲氧基黃酮（Polymethoxylated Flavones；PMF）。而川陳皮素，不但有益軟骨，近年來多作為抗癌細胞侵入、轉移、增生、抗潰瘍的藥物效用。

經過邱永豐主席送到日本化驗，發現台灣香檬所含的川陳皮素，竟較日本種植高出4倍之多，不僅讓日本學者大吃一驚，對台灣香檬趨之若鶩，也讓種植台灣香檬的農民信心大振，認為是天賜台灣的珍貴禮物！

台灣香檬在栽培過程中因為特殊氣味驅趕害蟲，全程無需使用農藥，連除草都使用割草機，是非常有機、健康安全的食品。

邱永豐並且斥資千萬，從清洗果粒、榨汁到原汁裝瓶、加蓋與密封消毒，建立符合ISO22000及HACCP驗證、具備國際食品安全標準的自動化生產流程，安全衛生更是無虞。它的優點甚至吸引了前副總統呂秀蓮關注了解，建議永信合作社：「你們應該跟長壽、長春會多交流，介紹給他們，讓他們知道，這麼好喝又可以防止老化，這是很好的一件事！」

低價供應 支持台灣農業

永信合作社希望有更多的人能夠享受到台灣香檬的好處，如今台灣香檬原汁以不到日本1/3的價格販售給國人，這不僅是為了自己的健康，也是為了保障台灣農業的經濟利益：「雖然在日本來說這是當紅的養生食品，但是如果沒有穩定的台灣市場，我們一定會被日商打壓價格，甚至予取予求，相對的也會影響到台灣農民的權益。」

健康的國民就是健康國力的展現，在世界高齡化的轉型過程中，如果台灣能協助檳榔業者改種台灣香檬，打開國際市場，將會帶來多大的效益？而這需要台灣人的玉成。張國華說：「我們誠摯邀請大家加入聯盟行銷行列，共同為台灣農業盡一份心力，期望在全台319鄉鎮建立319個服務據點，為台灣農業帶來新希望。」活得青春、長壽又健康，你，準備好了嗎？

本文參考自 2012-09-28 00:34:39 大紀元時報  作者﹕陳柏年 

http://tw.epochtimes.com/b5/12/9/23/n3689406.htm%E7%A5%9E%E5%A5%87%E9%A4%8A%E7%94%9F%E7%9A%84%E5%A4%A9%E8%B3%9C%E7%BE%8E%E5%91%B3-%E5%8F%B0%E7%81%A3%E9%A6%99%E6%AA%AC.html

2011年工藝中心研習作品

去年(2011年)參與
工藝研究發展中心的研習課程
在三個月內 340 小時的艱苦奮戰
僅完成染與織的部份
若再加上後製作時數
則已超過 500 小時

由於作品
出自自己用心的投入
所以更自感彌足珍貴

首次踏入
經緯交錯的梭織領域
在手腦並用與耐心考驗下
終於能稍微體會
老祖宗生活智慧的絕妙精湛

老師說
這項工藝可以陪你到老
是你一生中最好的玩伴

結訓時
曾在老師面前立下宏願
要把老師上課期間內
提供的近百個組織圖
在最短時間內
親自練習乙遍

至今已過一年多
僅完成兩個圖樣
看來非加緊用功不可
否則曠日廢時
所有的技法可能都忘光了