燭光晚餐

這是今晚庭院餐廳的餐點 - 迷迭香烤雞腿佐熱馬鈴薯
浪漫的燭光加上美麗的夜景  微微的風吹來  聽著小野麗莎的歌
真是無比享受的燭光晚餐！

好久沒有親手做做好吃的料理
又由於最近愛上烤箱料理    於是就來試做這道菜囉 ...
沒有食譜    就全靠自己創意發揮+想像


對於烹飪我還是一樣的熱愛
喜歡在家研究日式或是西式的餐點

期待有機會 也能把這些餐點分享給大家！


菜單介紹：
迷迭香烤雞腿佐熱馬鈴薯
材料：
雞腿、新鮮迷迭香、馬鈴薯、培根、洋蔥、鹽、胡椒
作法：
1.將雞腿淋上少許橄欖油並灑上新鮮迷迭香、鹽、胡椒後，略為拌勻後，放入冰箱中
   醃製個兩小時。
2.取出醃製好的雞腿，放入烤箱中，以180度烤25-30分鐘(依實際烤箱而定)。
3.馬鈴薯去皮，切塊並入滾水中先行煮過。
4.起油鍋，放入洋蔥末爆香，加入培根丁炒至微焦，即可加入馬鈴薯，將三種材料
   拌炒至均勻並調味即可。

5.可依個人喜好配上些蔬菜(這次我是放上青花菜唷!)。